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Unsere SpezialitätFingerfood & Häppchen

Flying Fingerfood

Caprese-Spieße
Mozzarella · Kirschtomaten · Basilikum-Öl
Lachs-Blinis
Räucherlachs · Crème fraîche · Dill
Mini Beef-Slider
Hausgemachtes Patty · Cheddar · Jalapeño-Aioli
Gyoza (vegan möglich)
Gemüse- oder Schweinefüllung · Miso-Dip
Bruschetta-Variation
Tomate-Basilikum · Ricotta-Feige · Pesto-Mozzarella

Häppchen & Canapés

Lachs-Tartar auf Pumpernickel
Dill · Limette · Wasabi-Creme
Rindercarpaccio
Rucola · Parmesan · Trüffelöl
Vegane Wraps
Hummus · Avocado · Roasted Peppers
Chicken Wings
Buffalo Style oder Szechuanpfeffer · Dip-Auswahl

Alle Fingerfood-Variationen auch als vegetarische / vegane Version erhältlich.

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Klassiker & FavoritenBuffet

Herzhafte Highlights

Roastbeef vom Stück
Meerrettich-Creme · Baguette
Pulled Chicken
BBQ-Sauce · Cole Slaw · Brioche-Buns
Lachs en Croûte
Spinat-Rahm · Zitronenbutter
Gemüse-Curry (vegan)
Jasminreis · Mango-Chutney

Salate & Beilagen

Wildkräutersalat
Himbeer-Balsamico · Walnüsse · Ziegenkäse
Couscous-Salat
Tomate · Gurke · Feta · Minze
Kartoffelsalat Berliner Art
Gurke · Senf-Dressing · Schnittlauch
Gratiniertes Ofengemüse
Zucchini · Paprika · Aubergine · Thymian

Saucen & Dips

Aioli · Tzatziki · Chimichurri · Sriracha-Mayo
Hausgemacht, täglich frisch

Buffet ab 20 Personen · Aufbau, Service & Abbau inklusive.

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Erlebnis purLive Cooking

Unsere Foodtruck-Station

Gegrillte Fleischspieße
Hühnchen · Rind · Lamm · Kräuter-Marinade
Pasta-Station
Frische Pasta · 3 Saucen nach Wahl · Parmesan
Wok-Station (vegan möglich)
Gemüse · Tofu · Kokos-Curry · Basmati

Klassiker vom Foodtruck

Currywurst Berlin Style
Hausgemachte Currysauce · Pommes
Gourmet-Burger
Dry-Aged-Patty · Brioche · Hausdressing
Tacos & Quesadillas
Barbacoa · Baja Fish · Veggie-Option

Dessert-Station

Crêpes à la minute
Zucker-Zimt · Nutella · Erdbeeren
Churros
Heißer Schokoladendip · Zimtzucker
Frozen Yoghurt Bar
5 Toppings nach Wahl

Foodtruck-Einsatz auf Anfrage · Stromversorgung erforderlich.

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Süßer AbschlussDesserts & Sweets

Dessert-Buffet

Brownies & Pastries
Täglich frisch gebacken
Kaiserschmarrn
Apfelkompott · Puderzucker
Apple Crumble
Vanillesauce · Karamell
Mousse au Chocolat
Dunkle Schokolade · Himbeercoulis
Petits Fours
Macarons · Trüffel · Mignardises

Getränke-Service

Kaffee & Tee-Station
Espresso · Cappuccino · Auswahl Tees
Erfrischungsgetränke
Wasser · Säfte · Softdrinks
Bar-Catering auf Anfrage
Wein · Sekt · Cocktails · Mocktails

Besondere Wünsche

Themen-Catering
Saisonal · Regional · International
Trauer-Catering
Stimmungsvolles Buffet · diskrete Betreuung
Baustellen-Catering
Praktisch · Sättigend · Pünktlich

Alle Menüs nach euren Wünschen anpassbar – sprecht uns an!

B60 Catering

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Wir freuen uns auf eure Anfrage! Schreibt uns oder folgt uns auf Instagram – gemeinsam stellen wir euer perfektes Menü zusammen.

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